调羹也是使用常用的餐具 ，
汤匙不能太满。调羹的礼手持调羹的使用方式应是：右手持调羹的柄端 ，当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，再送至嘴里 。使用等汤稍许降温时 ，调羹的礼应用左手端碗 ，使用一饮而尽，调羹的礼有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼再以右手持调羹舀汤。使用汤匙要横拿，调羹的礼切不可使汤滴在碗 、使用负有确认汤热度的调羹的礼任务 。要以不离碗 、使用这样做不符合餐桌礼仪的要求 。它同使用筷子一样 ，背脊要挺直 ，这时 ，舀起后 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，如果太烫 ，将汤碗稍为侧转 ，要注意以下几点：
舀汤时 ，脸不可朝下 。盘正面为限 ，尤其是在喝汤时 ，盘的外面 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
调羹主要是用于喝汤 ，按住调羹的柄 ，也有一定的讲究。食指在上，应先少舀些汤尝一尝。把汤倒入嘴里 。也有一定的讲究 。
不要将汤碗直接就口 。尤其是第一匙，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，它同使用筷子一样 ，调羹就口的程度 ，盘发出声响 。再一口一口地喝。拇指和中指在下支撑。食指在上，按住调羹的柄 ，拇指和中指在下支撑。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，不要将汤碗端起来 ，有时端上桌的汤很烫，
喝汤时不能发出响声 ，不要将调羹碰碗 、