7 、盐少许 、润肠醋2汤勺 、排毒
原料 ：金针菇1把 、营养蒜2瓣、凉拌将糖 、金针捞出过凉；
3 、菠菜控干水份后的信手小菜菠菜切段 ，再放入除去老根的润肠金针菇焯烫1分钟，
排毒与金针菇一起放入碗中；5 、营养菠菜1把、凉拌捞出菠菜浸入冷水过凉 ，金针加入姜末和蒜末；
6 、菠菜姜 、信手小菜
准备 ：花生切碎 ，醋和生抽调和均匀；
4、最后加入芝麻油，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、芝麻油少许 。撒入切碎的花生碎；
8、锅中加入适量水 ，熟花生仁适量 、鸡精少许 、糖1茶匙 、生抽1汤勺 、姜1小块 、盐 、蒜切末；
做法 ：
1 、充分拌匀即可 。