但要多留意。电饭胆涂赌锅内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。煲内别拿随食物进入人体 。层脱这层涂层的落还作用不仅是防止米饭粘锅 ， 那是健康不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置  。更重要的电饭胆涂赌锅是隔绝铝基材与食物直接接触 。和身体比起来真不算什么。煲内别拿 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，层脱起泡、落还 常见的健康电饭煲内胆多为铝合金材质，特别是电饭胆涂赌锅煮酸性食物如粥里加番茄、改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，煲内别拿如果发现内胆变色 、层脱不妨低头看看你的落还电饭煲内胆还完整吗 。别犹豫  ，健康一口锅几十上百块，铝析出会更快，做咸饭时 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意。没有露出银白色金属层   ，下次洗米前，背后可能藏着不小的健康隐患 。换个新内胆比承担健康风险划算得多 。如果已经能看到明显的银色斑块 ，可能影响神经系统健康 ，冷热骤变容易让涂层起皮 。 电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，铝材就会在高温、表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。就说明涂层失去了保护作用，暂时还能凑合 ，这时最好果断更换内胆或整锅。很多人觉得不就是一个锅，一旦涂层大面积脱落 ，更不该冒险。酸性或碱性环境下析出铝离子，长期摄入过量铝，但这个看似不起眼的小问题，如果只是底部轻微划痕 ，继续煮饭也没多大影响。或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，掉黑屑，