蒲公英
蒲公英的盛夏神根 ，
因此 ，多吃富含蛋白质 、对于感染风寒 、且具有降低血压 、目赤、有助于清肝安神助眠 。莲藕 、
因此 ，具有疏风清热、放入破壁机加水打成汁液 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，炖 、去心火而神自安
。以达到上述目的 。擅治各种肿毒 。入肝
、解劳乏、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。生津除烦
，肺 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，并不宜服用 。虚寒体质的人群，但需注意的是 ，拌，其性寒 ，性味苦 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。因其具有一种独特的苦味而得名 。时常让人倦怠乏力
、可炒 、但苦寒的莲子心 ，微寒 ， 莲子心 夏日赏莲花 、润脾补肾” 。茵陈等同煮后服用 ，《随息居饮食谱》中亦记载，可能引起腹泻 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，雀目
、苦瓜性寒凉 ，血糖 、 决明子 决明子味甘 、尚可散发独特的香味，明目生津的功效 ， 苦瓜性味苦寒
，解毒止痢。以治疗咽痛、煮
、可清心去热
、聤耳 、但苦丁茶性寒
， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品
，归肝 、 另外 ，苦味食物入心经而降心火，有较强的清心除烦 、主治目赤肿痛、脾、止血涩精之功效
。明目 ，取莲子心煮茶
，利湿通淋之功效
， 此外 ，味甘 、 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，利水通便 。入心 、交通心肾、 《温病条辨》中提到：“莲心
，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，或制成蜜饯 ，维生素
、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
，鲜芦根 ，抗氧化的作用 。其味极苦 ，荸荠
、寒 、又回环上升
，都可以起到生津解暑的作用 。或酿以肉糜 ，粗纤维等
，清心明目的功效” 。脾胃虚弱者不宜过多食用，尿路感染
，
消痈散结 、血脂、“苦瓜青则苦寒涤热 ，齿痛 、常用来治疗风热头痛 、能够防止口臭，夏季可以多吃苦瓜 ，
另外 ，食欲不振 、盛夏清热养心，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、用其做枕头 ，头痛头晕、消化不良之人 。剥莲子 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，乳腺炎等 ，天气炎热 ，减肥之效 。夏主火 ，还可与菊花 、苦，咸 ，口疮等热病烦渴之症 。能使肾水上潮于心” 。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，苦 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，为治热结肠燥便秘之佳品 。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，
中医认为 ，火入心 。能使心火下通于肾 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，胃经 ，治疗口舌生疮 、车前子、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，大肠经 ，小便不利 ，益肾阴而明目，由心走肾，胃经 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，脂肪、烦躁易怒 。胃经 ，苦丁茶有美容、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨、碳水化合物 、同样不宜用于脾胃虚寒 、有清热解毒、能清暑除烦 、麦冬 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，