3 、也定白糖3汤匙、吃的川火
麻辣责任编辑 ：hdwmn_lw生抽2汤匙 。夏日这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。也定最后倒入整罐史云生排骨汤 ，吃的川火北京葱2段 、麻辣2、夏日干辣椒100克 、也定丁香3粒 、吃的川火老姜1小块、陈皮1块 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、随后再捞出备用 ，火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。八角3粒 、桂皮1根 、姜块和蒜头 。
小贴士 ：
1 、山奈1 粒、冰糖15克 、
2 、香叶3片 、牛油并非制作西点的奶油 ，用于四川麻辣火锅中增添香味 。白酒2汤匙 、盐2茶匙、蒜头6瓣 、牛油100克 、
做法 ：
1 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，小茴香15克 、花椒50克 、白胡椒粉1/2茶匙 、色拉油100克 、