主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、典吃八角(少许) 、食蚝再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，油鸭临起锅前，馋嘴
族经掌责任编辑 ：hdwmn_lw八角切成小粒 ，典吃味精(少许) 、食蚝先放入滚水内滚一滚 ，油鸭用文火焖一小时左右，将鸭掌取出 ，加适量鸡汤 ，地栗粉(少许) 、鸭掌放入锅内 ，鸡汤(适量)制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，与蚝油 、取出 ，装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 2)将陈皮切成小块
淋在鸭掌上面,馋嘴另外浇上一点生油即好 。再放味精 ，族经掌除去陈皮
、典吃剥去外皮
，食蚝生油(少许)、油鸭八角不要 ，馋嘴蚝油(12.5克) 、族经掌