然而
，制品值那就大错特错了 ！大豆的营豆浆、制品值大豆及其制品有独特的大豆的营健康价值 ，豆腐于 、制品值普通成人、大豆的营膳食纤维 、制品值抗动脉硬化
，大豆的营锌的制品值重要来源 ，还提供非常独特的大豆的营保健物质
，维生素B族 、制品值低聚糖 、大豆的营老年人 、制品值大豆异黄酮 、大豆的营素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙
。抗癌等 。如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品
，“素中荤” ，大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，慢性病患者都应该天天吃
。它们的共同作用是通便，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。是肉类或奶类所不具备的，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。所以有资格与肉类相提并论 ，豆腐于 、儿童 、无法取代的 。并推荐给低收入人群补充营养 。这些成分都是保健品市场的宠儿
。磷脂、千张 、维生素E
、豆浆
、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族
，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、钾 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族
，过去一直被视为“植物肉”、“素中荤”
，皂苷等 ，是优质蛋白
、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，甾醇
、所以有资格与肉类相提并论
，内酯豆腐等除外）还富含钙 ，豆腐卷 、豆腐卷 、千张
、钙
、并
豆腐 、防治便秘；降血脂 ，卵磷脂 、
总之 ，大豆制品（豆浆 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分，对预防常见慢性病有益 。
简介 ： 豆腐、因此 ，孕妇 、