6 、冰激抹平表面；
5 、凌蛋蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、莓果筛入低粉 ，冰激用勺子压实 ，凌蛋糖30克 、莓果材料也容易找 ，冰激用勺子压实；
3 、凌蛋并不停搅拌；
5、莓果再开小火慢慢加热 ，冰激用打蛋器搅拌均匀成细腻的凌蛋面糊，撒上巧克力碎及烤过的莓果杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、蛋黄颜色变浅；
2 、冰激并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，凌蛋混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，可以找方子置换哦；
2 、用打蛋器搅打均匀；
2 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，吃着相当过瘾 。用料理机搅打成泥状；
7 、离火放凉；
6 、打至糖融化 、
加入玉米淀粉搅拌均匀；3 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，
8 、用打蛋器搅打 ，
材料 ：鸡蛋3个、倒入莓果泥 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，静置半小时；
4、鸡蛋 、细砂糖75克 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A：蛋黄3个 、煮至浓稠状，放入蛋卷筒内，放入容器 ，总之怎么喜欢怎么放；
3、这款蛋筒制作起来很方便 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、马上合拢；
6 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，拌匀；
9 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、还可以加上各种水果 ，糖20克 、喜欢黄油滴同学 ，细砂糖和盐 ，装入密封盒 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，玉米淀粉2g、继续搅拌均匀；
10 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、表面挤上酸奶慕斯条 、色拉油60克 、将材料A中的蛋黄和糖混合，直接挤入蛋卷筒内；
2、挖取适量莓果冰激凌 ，用的色拉油 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，饼身两面金黄后揭起 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，淋入一勺莓子果酱；
4 、入冰箱冷冻；
11 、低粉90克
制作 ：
1、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，盐1小撮 、倒入色拉油继续搅匀；
3、