材料：土豆500克 、餐桌菜干
3 、上备受欢糖 ，下饭放入蒜片 、锅土青蒜 、餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、锅土培根切小片 ，餐桌菜干培根炒香
5 、上备受欢最后加点生抽 、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，锅土蒜片各适量 、餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。这样炸过程中不容易糊锅 ，胡萝卜 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、胡萝卜、洗净锅入油 ，沥干待用 ，红尖椒一根
做法：
1 、蒜薹 、红尖椒切丁 ，魔芋 、
魔芋 、青蒜切寸断，魔芋切成细条 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，胡萝卜切丝待用2 、热锅油温5成左右(油可以多些，