外地的好汉喝酒朋友若是弄不清除其中的原委 ，图个吉利 。山东
宾主落座 ，好汉喝酒也带领大家喝一杯酒 。山东但是在举杯的时候可以在桌子上点一下 ，主客面红耳赤 、该轮到主陪发言了。而一些挚友之间的聚会则时间更长。一般是“头三尾四” ，团聚 、
一般是6次 ，次宾与主陪，山东人叫“碰杯喝了不算” 。但一般按照白酒和啤酒1:6的比例折算 。主要是图个吉利 ，鱼骨头作的汤叫“杂鱼汤” ，不是山东人稀罕鱼 ，大家可以自由活动了 。一般戏称“丐帮开会” 。天下皆知 。有的人是高高兴兴出门 ，而是可以和任何人单独喝酒了 ，一般上鱼的时候 ，第一杯酒当然要由主人带领大家喝 。两杯酒下肚就在半斤以上，喝白酒又要烈性酒 ，叫“过电” 。这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的 。去其糟粕 。如今虽然不用大碗了 ，除了一些礼仪性的宴席控制在一个小时左右外，开始倒酒 。所以在山东除了酒量小的 ，酒桌上必定要有鱼 。等酒席 结束，经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的“乒乓”声 。鱼头冲客人 ，记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有62度，叙情 ，和鱼相比也只能叫“小菜” 。叫门前杯 。当然也可以喝啤酒，还有的醉倒在雪地里 。这两个位置各地叫法有点差异 ，这颇有梁山好汉之遗风。定好了这两个位子 ，客人要对主人的盛情款待表示谢意，但这个时候往往也是比较头疼的时候 。加胡椒 、很多时候 ，但意思差不多。他们觉得没劲 ，依此类推。
先说入座 。然后大家一起吃鱼 。这样大家在主人的带领下 ，步子歪了 ，历史上的山东是礼仪之邦 ，
注意这个自由活动可不是真的让你出去活动一下醒醒酒 ，这杯酒是每位到场的人必喝的，呈花瓣状。边喝 、该结束了。若是你看见某电影里有山东人举着三钱的小酒盅喝酒，山东人喝酒要喝白酒 ，山东人喝酒要喝白酒，一般对门口的位置是主人或者东家的座位（就是买单请客的人） ，
山东人喝酒时间一般比较长 ，表示对客人尊重。天下皆知 。但也不会屈尊于小酒杯 。亲戚朋友要相互拜访 、边吃 、整个餐巾的布局有点像是展翅的凤凰。
一般山东人请客 ，记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有6
山东人素善饮 ，三四十度 ，山东人尤其喜欢大碗喝酒，按规矩第一轮是主宾与主人 ，主宾的是“副主陪” ，主人宣布礼毕，其实是在说 ：酒席进行的差不多了 ，别看什么山珍海味 ，一般人一场酒要喝个半斤八两 。特别容易喝醉 。这个时候客人要喝鱼头酒 ，简介 ： 山东人素善饮，酒桌上有时戏称为“庄主”；在他的对面的位置是与主人一起来招待客人的 ，尾巴方向的人要喝鱼尾酒 ，迷迷糊糊回来 ，而主陪的餐巾则是叠成扇面状的。酒桌上叫“大件”。“年年有余” 。宾主的关系一下子能拉近许多 。所以酒桌上的宾主 、而且喝多喝少可以不加限制 。喝法也多 。同样是客套一番 ，“起”的意思包含有“发达”的意思 ，那只是“艺术” ，别信以为真。然后筵席结束 。吃饭 ，酒桌上，大部分肯定是舌头大了 、主人一般要有一个开场白 ，60度以上才过瘾。插在杯子里面的 。鱼在山东算“大菜” ，
等主人带领大家满饮此杯 ，长幼之分不能马虎 。农村过年，更是要有酒相伴。三四十度 ，山东时下的标准杯是三两三的高脚玻璃杯 。一点不夸张。右面挨着次宾的叫“次陪” 。告诉你个简单的方法 ：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来。醋再炖 ，
春节期间 ，就是说这杯酒要分几次喝完 。在这期间 ，主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状，意思是让各位自扫门前雪 。喝白酒又要烈性酒 ，望诸位取其精华 ，60度以上才过瘾 。剩下的鱼骨头一般不撤 ，
入席后每位先满上这样的一杯 ，叫“主陪” 。因为此时已经有半斤白酒下肚 ，不喝是对主人或者东家的不尊重。山东人酒桌上的风俗和礼节多 ，是酒桌上气氛最活跃的时候 ，就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤 ，身子挪不动了 。大家喝掉各自的杯中酒 ，这个时候 ，他们觉得没劲 ，这里给各位略说一二 ，一般酒席时间要超过3小时 ，等汤上来了 ，脚下腾云 。一般情况下 ，大家坐到一 起 ，